멸치의 이름이 어디서 유래했는지에 대한 설은 여러가지다. 1814년 정약전이 쓴 ‘자산어보’에서는 업신여길 멸 자를 써서 ‘멸어’라고 했다. 1855년 조재삼이 쓴 ‘송남잡지’엔 ‘멸려치’로 표기돼 있으며 고려가 망할 때 처음 잡힌 고기라고 해석했다. 하지만 �